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2011年10月の書
 

今月は「石」。

江戸川橋にある、鰻の名店「石ばし」を訪れました。今までいくつも訪れた鰻屋の中でも、ゆっくり流れる時間を楽しめる良い店のひとつだったと思います。

そう思い、選んだのが「石」。「鰻」と「お重」をイメージして書いてみました。
■過去ログ|鰻 石ばし|2011.09.15.Thursday
http://takama.jugem.jp/?eid=1731
石の上にも三年と言うが、
鰻の世界では、
串打ち三年、裂き八年、焼きは一生。

どんな仕事もプロになるには時間がかかる。
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